밥상에 무시로 오르던 ‘김’의 위상이 달라졌다. 전국 최대 수산물 생산지인 전남에서 김은 올해 단일 품목 처음으로 8000억원의 생산액을 기록했다. 줄곧 1위를 차지했던 수산...
김 전국 최대 생산지인 전남의 바다에 설치된 양식장. 김 수요가 급증하자 전남은 정부에 양식장 확대를 요청하고 있다. 전남도 제공.
작년보다 가격이 두 배 정도 오른 김은 재고도 급감해 당분간 높은 가격이 이어질 것으로 보인다. 김 생산을 늘리기 위해 정부가 양식장 개발에 나섰지만 전남은 더 넓은 면적이 필요하다고 주장한다. 김은 최근 생산이 소비를 따라가지 못한다. 올해 전국 김 생산량은 50만8782t으로 2023년의 53만t과 거의 비슷하다. 하지만 가공 전 물김 가격은 폭등했다. 올해 물김 1㎏의 가격은 1950원으로 지난해 1140원보다 810원이나 상승했다.김 가격 상승은 수출이 늘어나고 있기 때문이다. 2020년 김 소비는 내수가 55%, 수출이 45%였다. 하지만 2021년에는 수출이 53%로 처음으로 내수를 앞질렀다. 2022년에는 수출이 56%로 늘었고 지난해에는 수출 비중이 68%까지 치솟았다.김 생산을 늘리기 위해서는 양식장 확충이 시급하지만 정부는 지자체 요구를 모두 수용하지는 않고 있다. 12개 시·군에서 김 양식을 하는 전남은 정부에 현재 면적의 10% 정도인 6000㏊ 확대를 요청했다.
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