11月29日”いい肉の日”限定 ド迫力の裏メニューが表メニューに！「神座ウラトラチャーシューラーメン」を販売 株式会社理想実業のプレスリリース
株式会社理想実業（所在地：⼤阪府⼤阪市北区、代表取締役社⻑：布施真之介）が運営するラーメンレストラン「どうとんぼり神座」は、2024年11月29日「いい肉の日」の１日限定で、裏メニュー「ウルトラチャーシューラーメン」を表メニューにひっくり返し、改め「神座“ウラ”トラチャーシューラーメン」として発売いたします。
現在、どうとんぼり神座では、2025年7⽉19⽇の39周年⽬に向けて、お客様への感謝還元企画「神謝神激⾬あラー麺」と題し、1年を通して様々な企画をお届けしています。今回はその第３弾として、神座のチャーシューをご愛顧いただいているすべてのファンの皆さまに感謝を込めて、「いい肉の日」に合わせた企画を考案いたしました。創業当時から看板メニューの「おいしいラーメン」は、フレンチレストランのオーナーシェフをつとめていた創業者が、1年半の歳月をかけて生み出した秘伝のスープに、たっぷりの白菜と豚バラ肉を加えてあみ出した、伝説のラーメンです。神座のスープは、限られたスープソムリエ資格を持つスタッフが、徹底的に味を管理しています。この「おいしいラーメン」の人気により、大阪・道頓堀に4坪9席からスタートした店は、1日500杯以上を売り上げる人気店になりました。現在は、全国91店舗・海外店舗を含むと93店舗を展開しており（2024年10月末時点）、女性が一人で入っても、安心して食事ができるような明るく清潔な店内になっています。
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