手軽にタンパク質を補えるプロテイン。 ストレス回避やパフォーマンス向上のアイテムとしても期待できる？ 応用神経科学者・青砥瑞人と社会活動家の石山アンジュが探る、新・プロテイン活用法 pr
現代人は激しいストレスに晒され続けている。コロナ禍によってビジネスパーソンは働き方に変化を余儀なくされ、リモート疲れやコロナ鬱といった新たな問題も起こっている。さらに、長引く戦争や不景気など、ネガティブなニュースに心が疲弊している人も多いだろう。睡眠改善や健康維持を目的としたセルフケア関連グッズに関心が高まり、それに伴って近年はビタミン系のサプリの売り上げが伸びているが、ここで注目したい栄養素が「タンパク質」だ。タンパク質はセロトニンやドーパミンといった神経伝達物質の材料にもなっており、ストレス軽減の鍵になる栄養素といえる。本稿では応用神経科学者の青砥瑞人（以下、青砥）と社会活動家の石山アンジュ（以下、石山）が、現代人のストレス問題に向き合いながら、セルフケアとタンパク質の重要性、さらにタンパク質を効率よく摂取できるプロテインの活用法について語り合った。ビジネスの効率化をはかりたいと考えたとき、心身のコンディション管理もビジネスパーソンのミッションのひとつだ。体や心にストレスがかかると、パフォーマンスにも影響が出る。常にリラックスを心がけたいところだが、実際問題ストレスを100％回避す
現代人は激しいストレスに晒され続けている。コロナ禍によってビジネスパーソンは働き方に変化を余儀なくされ、リモート疲れやコロナ鬱といった新たな問題も起こっている。さらに、長引く戦争や不景気など、ネガティブなニュースに心が疲弊している人も多いだろう。睡眠改善や健康維持を目的としたセルフケア関連グッズに関心が高まり、それに伴って近年はビタミン系のサプリの売り上げが伸びているが、ここで注目したい栄養素が「タンパク質」だ。タンパク質はセロトニンやドーパミンといった神経伝達物質の材料にもなっており、ストレス軽減の鍵になる栄養素といえる。本稿では応用神経科学者の青砥瑞人（以下、青砥）と社会活動家の石山アンジュ（以下、石山）が、現代人のストレス問題に向き合いながら、セルフケアとタンパク質の重要性、さらにタンパク質を効率よく摂取できるプロテインの活用法について語り合った。ビジネスの効率化をはかりたいと考えたとき、心身のコンディション管理もビジネスパーソンのミッションのひとつだ。体や心にストレスがかかると、パフォーマンスにも影響が出る。常にリラックスを心がけたいところだが、実際問題ストレスを100％回避するというのは難しい。石山もビジネスにおける悩みを抱えているという。最近、私の周りではビジョナリーな人ほど心の調子を崩しているように思います。長引く社会の不安定な状況に無力感を抱いてしまうのでしょうか。メンタルヘルスケアの重要性が増しているように思います。私は今、ニュース番組でコメンテーターとしても出演させていただいていますが、戦争や強盗事件などのニュースに日々向き合っていると、どうにもできない無力感を抱き、思い詰めてしまうことがあります。それは今の社会問題の一つですね。人間の脳には異質なものやネガティブなことに注意を向けてエラー検出をする機能があります。大昔は、その機能によって素早く危険を察知し生存確率を高めていました。今も人はネガティブな事件に注意が向きやすいので、視聴率が取れる。だからそういったニュースが繰り返し報道され、ストレスを感じ取りやすい世の中になっているのです。：そうなんですね。異質なものに警戒するというのはよくわかります。私が専門としているシェアリングエコノミーは、自らの余白を開いて誰かとシェアしてつながっていくことを根本価値としています。例えば、Airbnbは他人を家に泊めるビジネスモデル。他人を信頼していないと成り立ちません。しかし、今の社会はできるだけセキュリティをつけて異質なものから自分を守る方へ向かっていて、このままだと世の中がどんどん閉塞的になるのではないかと問題意識を感じています。どうしたら人がつながっていく流れに回帰できるのでしょうか。：原因は一つではなく教育面も含め多岐にわたると思いますが、異質のものを認めるためには、まず自分を認めることがスタートだと僕は思います。自分を認められない人が他人を認めることは難しい。自分を大切にして自分の良さがわかれば、他人のユニークネスもおもしろいと思えるはず。
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