＜『星のや軽井沢』では、100年前から続けている自家用水力発電等で化石エネルギーに頼らない経営を目指している＞ ニュースになるような大規模なプロジェクトや製品だけでは不十分。日本企業のたとえ小さなSD...
ニュースになるような大規模なプロジェクトや製品だけでは不十分。日本企業のたとえ小さなSDGsであっても、それが広く伝われば、共感を生み、新たなアイデアにつながり、社会課題の解決に近づいていく──。この考えのもと、ニューズウィーク日本版はこの春、「SDGsアワード」を立ち上げました。その一環として、日本企業によるSDGsの取り組みを積極的に情報発信していきます。昨今の観光産業において、エネルギーや二酸化炭素の削減が世界的に課題となる中で、長野県・軽井沢にあるリゾートホテル「星のや軽井沢」では、およそ100年前から消費エネルギーの一部を自給自足するなど、環境に配慮した経営を推進している。「星のや軽井沢」は、豊かな自然に恵まれた長野県・軽井沢にあるリゾートホテルだ。星のや軽井沢では、環境に配慮しつつ、自社の企業価値を高める「環境経営」を1992年から実践している。
環境経営の活動は、施設面から環境へ配慮する「ゼロエミッション」、二酸化炭素の削減に貢献する「自然エネルギーの活用」、自然資源を守りながら持続的に観光資源として活用する「エコツーリズム」という3つの要素で構成されている。主なエネルギー源として、施設内を流れる水源を利用した自家水力発電と、掛け流し温泉の排湯熱、地下から回収した地中熱を活用。これに加え、建築上の工夫も組み合わせることで、厨房で使用するプロパンガスと、自動車のガソリンを除き、化石燃料を使うことなく、消費エネルギーのうち、約70％のエネルギーを敷地内で生み出すことに成功している。
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