消えた看板メニューが帰ってきた！雲丹ロールの完全再販を記念して、10月17日より「黒毛和牛×雲丹フェア」を開催 大東企業株式会社のプレスリリース
大東企業株式会社銀座エリアを中心に『個室会席
北大路』などの飲食店を展開する大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北尾拓也）は、焼肉店『マルウシミート』にて過去に人気を博した看板メニュー雲丹ロールの再販が決定。復活記念として、10⽉17⽇（木）～10⽉31⽇（木）の期間限定で、通常よりも豪華な雲丹ロールがお楽しみいただける「黒毛和牛×雲丹フェア」を開催いたします。2012年に1号店をオープンした『マルウシミート』は、時代と共に店舗名や店舗内装を変えつつも「A4・A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに」というコンセプトは変えないまま、多くのお客様にご利用いただいております。この約12年に渡る『マルウシミート』の歴史の中で、2014年に販売を開始し、瞬く間に人気商品となったのが「雲丹ロール」です。テレビや雑誌などのメディアに紹介され、長期に渡り人気を博していましたが、雲丹の価格高騰やコロナ禍の影響により提供が終了。その後は期間限定での販売のみでしたが、雲丹ロールを復活させてほしいというお客様からのご要望にお応えすべく、1945年創業の大東企業グループの仕入れルートを活用し、通年でのでの雲丹の安定供給が実現。この度
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