注目の握らないおにぎり！待望のイートイン店舗『鎌倉山米店下北沢×うなぎの寝床』下北沢駅直結複合施設「ミカン下北」に6月10日（月）オープン 株式会社テイクオーバーのプレスリリース
株式会社テイクオーバー事業継承サポートなどを行う株式会社テイクオーバー（本社：静岡県焼津市）の子会社である株式会社鎌倉山米店は、、6月10日に、京王井の頭線・小田急小田原線下北沢駅直結複合施設「ミカン下北」のD街区1階に『鎌倉山米店×うなぎの寝床』（以下、当店とする）をオープンします。（以下、当店とする）当店では、これまでの業態では味わうことのできなかった、握りたてのおにぎりを提供します。当店は、2024年3月27日に同じく株式会社テイクオーバーの子会社であり、日本の地域文化発信・デザインを手掛ける地域文化商社の『うなぎの寝床』とコラボし、鎌倉山米店のリブランディングを図ります。『鎌倉山米店』は、手で握ったおにぎりの美味しさを、伝えていきたいという想いをモットーに「米屋が作るおにぎり屋」としてスタートしました。羽田空港や新横浜駅などで、米屋が作るおにぎりやとしておにぎりを販売しており、当店では、『日本人の伝統的な食文化』おにぎりを握りたてで提供します。おにぎりは15種類のラインナップ、手作りにこだわった豚汁、卵焼きなどのシンプルなメニューとなっています。なかでもキンパおにぎり
株式会社テイクオーバー事業継承サポートなどを行う株式会社テイクオーバー（本社：静岡県焼津市）の子会社である株式会社鎌倉山米店は、、6月10日に、京王井の頭線・小田急小田原線下北沢駅直結複合施設「ミカン下北」のD街区1階に『鎌倉山米店×うなぎの寝床』（以下、当店とする）をオープンします。（以下、当店とする）当店では、これまでの業態では味わうことのできなかった、握りたてのおにぎりを提供します。当店は、2024年3月27日に同じく株式会社テイクオーバーの子会社であり、日本の地域文化発信・デザインを手掛ける地域文化商社の『うなぎの寝床』とコラボし、鎌倉山米店のリブランディングを図ります。『鎌倉山米店』は、手で握ったおにぎりの美味しさを、伝えていきたいという想いをモットーに「米屋が作るおにぎり屋」としてスタートしました。羽田空港や新横浜駅などで、米屋が作るおにぎりやとしておにぎりを販売しており、当店では、『日本人の伝統的な食文化』おにぎりを握りたてで提供します。おにぎりは15種類のラインナップ、手作りにこだわった豚汁、卵焼きなどのシンプルなメニューとなっています。なかでもキンパおにぎりやアボガドチーズおにぎりなど当店でしか味わうことのできないメニューもご用意しております。
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