新感覚ゆず果汁調味料！『かおりの蔵® 彩りゆず™』登場！ 株式会社Mizkan Holdingsのプレスリリース
株式会社Mizkan は、8月20日から新感覚のゆず果汁調味料『かおりの蔵® 彩りゆず™』を全国で新発売いたします。高知県産ゆずを使用し、おいしいゆずが食卓で手軽に楽しめる商品です。ミツカン独自の搾汁製法で搾汁した高知県産ゆずを使用し、ゆずの香り高さが楽しめる果汁調味料です。食塩不使用＆果汁をベースにほんのりお酢や甘みを加えており、ドリンクやつけかけメニューに手軽に目分量で使えます。商品開発背景
世界的に権威のある「WHOLE FOODS 2022」のトレンド予測では、第2位にランクインしました「ゆず」の出荷量は年々伸長しており、需要が高まっています。「かおりの蔵 彩りゆず」は、「ゆず」を基にした新商品で、お客様にゆずの香りと味わいをもっと手軽に楽しんでほしいという想いから開発しました。 高知県産ゆずの香りを最大限に引き出すため、独自の搾汁製法を採用しました。食塩不使用でヘルシー志向の方にもお楽しみいただけるように工夫しました。お酢や甘みが予めブレンドされていて、100%ゆず果汁にはない使い勝手の良さがあり、ドリンクや料理に幅広く使える品質にしています。忙しい日常でも手軽においしいゆずを楽しんでいただけることを願っています。
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