ホテルグランバッハ東京銀座 | 2024年夏メニューのご紹介 株式会社グリーンホスピタリティーマネジメントのプレスリリース
株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：落合順）は、このたび、「ホテルグランバッハ東京銀座」（以下、グランバッハ銀座）にて展開する2024年の夏メニュー（提供期間：5月27日～8月25日）を発表。テーマは『夏の身体を整える』。季節特有の疲労感や食欲不振から身体を守る“酸”の効果に注目した料理長とウェルネスフード・コンシェルジュが提案する夏のパワーアップコースをご紹介します。
2024年夏。冷たい食材や飲物が恋しくなる季節。身体が欲するままに冷たい物を摂り入れると、胃腸に負担がかかり、疲れやすくなります。グランバッハ銀座ではこの夏、季節特有の疲労回復に欠かせない「酸」に注目。料理長 北島貞治とウェルネスフード・コンシェルジュ（管理栄養士） 大島瑠梨子が提案するこの夏のウェルネスキュイジーヌでは、食欲を増進してくれる野菜やフルーツの自然な酸味、また発酵食品でもあるビネガーを使った爽やかなメニューをご用意しました。 グランバッハ銀座のシグネチャーランチとなっているウェルネス・ランチコースは、今シーズンからスタンダードメニューに加えて、ヴィーガン & ベジタリアンメニューが登場します。料理長とウェルネスフード・コンシェルジュが栄養バランスを考え尽くした夏野菜のコンツェルト（協奏曲）をご堪能ください。https://x.gd/6I8IUライプツィヒは、J.S.
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