ハワイで大人気の“アサイーボウル”をパンケーキで表現した新作オリジナルスイーツ『トロピカルアイランド パンケーキ』登場 株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
株式会社ベストホスピタリティーネットワークザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、夏限定のハワイアンフェアを開催！第三弾はハワイで大人気の“アサイーボウル”をパンケーキで表現した、シェフの斬新なアイデアが光るオリジナルスイーツを2024年7月25日（木）～9月16日（月）の期間で提供いたします。ハワイで大人気の“アサイーボウル”をイメージし、シェフが斬新なアイデアでアレンジした『トロピカルアイランド パンケーキ』は、たっぷりの色とりどりなフレッシュフルーツとアイスものせた、贅沢でフォトジェニックなパンケーキ。
パンケーキにはヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいとしっとり食感を演出。フルーツはフレッシュな苺やブルーベリー、ラズベリーとハワイを感じるマンゴーとパインのトロピカルフルーツをふんだんにあしらいました。サイドには、生クリームと逆さまになったヨーグルト風味の爽やかなアイスクリームを大胆にトッピングし、インパクトのある見た目に仕上げました。最後にアサイーソースをたっぷりかけて、ヨーグルト風味のパンケーキやアイスとの相性抜群な味わいをお楽しみください。
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