とことん”軽さ”にこだわった「天使の串揚げ」。旬の素材と意外な組み合わせが紡ぎ出す創作串揚げ専門店『串揚げ咲くら』7月31日(水)ＫＩＴＴＥ大阪にオープン 株式会社ダイナックのプレスリリース
『Dynamic Kitchen&Bar 響』『Dynamic Kitchen&Bar 燦』『釣宿酒場マヅメ』『元祖海老出汁 もんじゃのえびせん』などを展開する、株式会社ダイナック（本社：東京都港区、代表取締役社長：綾野喜之）は、創作串揚げ専門店『串揚げ咲くら ＫＩＴＴＥ大阪店』を2024年7月31日ＫＩＴＴＥ大阪4階にオープンいたします。この度新業態としてオープンする『串揚げ咲くら』は《食べるたびに「驚き」と「美味しい」がある》季節素材の旨味を閉じ込めた揚げたてサクサクの創作串をワインと愉しむ串揚げ専門店です。
とことん軽さにこだわった”天使の串揚げ”のこだわりは油とパン粉。日本で数社でしか生産されず星つきレストランや高級レストランで使用されている綿実油は抜群の油切れの良さが特徴です。パン粉は吸油率が低くサクッと揚がる極細のドライパン粉に生パン粉を加えたオリジナルパン粉を使用。油とパン粉にこだわることで、天使の羽根ように軽く、サクッとした串揚げに仕上がります。ドリンクは、日本の和のフルーツで四季の移ろいを感じさせる「旬の果実の生搾りサワー」がおすすめです。自家製シロップのレモンサワーやワインの風味が活きた葡萄サワーなど、オリジナリティあるサワー類をラインアップ。また、国産ワインやナチュラルワインなど串揚げとのマリアージュを考えて選定したワインを約20種を取り揃え、幅広い客層にお愉しみいただける内容となっております。
外観はスッキリとしたモルタルに生成りの暖簾を組み合わせることで明るく清潔感あるモダンなテイストで仕上げています。店内は御影石調のカウンターの中央にシンボリックな揚げ場を配することでライブ感を演出。内装は木を中心に、モルタル調の壁や黒のタイルなどを使い、暖かみがありながらもモダンで引き締まった空間にしています。
プレスリリース ニュースリリース 配信 サイト サービス 方法 代行 PR TIMES
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
『東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）2024』授賞式 7月31日（水）開催『東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）2024』授賞式 7月31日（水）開催 株式会社ウイスキー文化研究所のプレスリリース
Read more »
「ポーたま KITTE大阪店」7月31日(水) オープン！ 沖縄のソウルフード人気店が関西初出店「ポーたま KITTE大阪店」7月31日(水) オープン！ 沖縄のソウルフード人気店が関西初出店 - 琉球新報デジタル
Read more »
「ポーたま KITTE大阪店」7月31日(水) オープン！ 沖縄のソウルフード人気店が関西初出店「ポーたま KITTE大阪店」7月31日(水) オープン！ 沖縄のソウルフード人気店が関西初出店 ポーたま株式会社のプレスリリース
Read more »
【札幌パークホテル】× かっぱえびせん 60周年コラボレーションプラン 2024年7月1日（月）～7月31日（水）【札幌パークホテル】× かっぱえびせん 60周年コラボレーションプラン 2024年7月1日（月）～7月31日（水） 株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートのプレスリリース
Read more »
〈東大阪・八尾 発着〉7月31日(水) お一人様13,800円！彦根城城下町散策と近江牛を食べる‼️ひまわり畑で感動のひととき。〈添乗員付き〉日帰りバスツアー〈東大阪・八尾 発着〉7月31日(水) お一人様13,800円！彦根城城下町散策と近江牛を食べる‼️ひまわり畑で感動のひととき。〈添乗員付き〉日帰りバスツアー 株式会社フォーティーズのプレスリリース
Read more »
＝LOVE 7月31日(水)発売、待望の17thシングル表題曲「絶対アイドル辞めないで」MV公開！＝LOVE 7月31日(水)発売、待望の17thシングル表題曲「絶対アイドル辞めないで」MV公開！ 株式会社ソニー・ミュージックレーベルズのプレスリリース
Read more »