たまごが主役の「エッグリシャス アフタヌーンティー」 株式会社博多住吉ホテルマネジメントのプレスリリース
ハイアットはアニマルウェルフェア（動物の福祉）の観点から、2025年末までにホテル内で使用する全てのたまごをケージフリー飼養によるものに移行する目標を掲げており、グランド ハイアット 福岡では、2024年4月よりケージフリー飼養による鶏卵の段階的な使用を開始いたしました。
「エッグリシャス アフタヌーンティー」には、農場長・山﨑登希代さんの「我が子に安心安全なたまごを食べさせたい」という想いから開発された福岡県・飯塚市の「あかね農場」のたまご「あかねの虜」を使用しています。あかね農場の鶏は、自由に動くことができる平飼い環境で、抗生物質や薬剤を投与せず、自家配合の安心・安全な飼料によって大切に育てられています。濃厚で風味豊かなたまごの美味しさを存分にお楽しみいただける、たまごが主役のアフタヌーンティーをお楽しみください。〈スイーツ〉レモンのサントノーレ / シフォンケーキ パッションフルーツソース / フラン パイナップルコンポート /ホワイトチョコレートムース マンゴーソース /ミルクプリン エッグヨークとカラメルソース /パン・ペルデュ バニラアイスクリーム...
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