〜関西初出店〜 9月1日(日)「Holland Village Private Cafe OSAKA」グランドオープン 無添加・オーガニック食材にこだわったメニュー・唯一無二のサービスが人気 株式会社サニーサイドアップのプレスリリース
大阪店限定メニューと四季折々の景観を眺め優雅なひとときを堪能できるカフェ株式会社サニーサイドアップグループのコア事業を担う株式会社サニーサイドアップ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑：リュウ シーチャウ）は、当社がスペシャリスト契約を結ぶ起業家・河村真木子（本社：東京都渋谷区、MZソーシャル株式会社代表取締役）が運営する会員限定カフェの第3号店となる「Holland Village Private Cafe OSAKA」が、 9月1日（日）に大阪の中心地である北新地にグランドオープンすることをお知らせいたします。関西では初出店となります。
「Holland Village Private Cafe」とは、日本最大級の会員数を誇るオンラインコミュニティ「Holland Village Private Community」を展開する河村真木子が運営する会員限定カフェで、”オンラインコミュニティの枠組みを超え、オフラインでも最新の情報交流ができる場”を目的に、麻布十番にて2022年11月に第１号店、2024年5月に2号店をオープンし、今回のOSAKA店は3店舗目となります。会員の皆様をはじめ、各ジャンルの第一線で活躍する方々も訪れ、これまで多くの方に驚きと感動をご体験いただいている本カフェの真髄は、世界50カ国以上を訪問し、世界中の一流店の味を実際に楽しんできた河村真木子の「心から納得できる美味しい」を追求しながら、可能な限り無添加であり、オーガニックな食材にこだわった唯一無二のメニューにあります。
今回のOSAKA店ではそのこだわりの一皿を仕上げるため、メインシェフに、ラ・フェットひらまつで料理長を勤め、本場パリで2年間フランス料理を独学で学び、SUGALABO監修の「レストランM」の元総料理長である倉卓嗣氏が就任します。今後も続々と大阪のソウルフードとなる串カツや、関西地域の農家から取り寄せた鮮度の高い野菜やフレッシュフルーツを使用したスイーツなど、その確かな"経験"や"技術"を活かした個性豊かなメニューを展開予定です。 さらに、カフェのアイコンであり、特別でラグジュアリーな時間を作り上げるゴールドを基調としたセンターライトは、OSAKA店のために作られた世界に一つだけの照明です。壁一面の大きな窓から見える大阪の四季折々の景観や、店内のスクリーンから流れる海外の時事ニュースなど、他では味わえないHolland Village Private Communityが創り上げるカフェをこの機会にぜひご堪能ください。これまでの東京での経験を元に、「フレキシブルなサービスとできる限り身体を想ったメニュー」で満足いただけるよう、一つ一つの味わい、サービスは何度もスタッフと確認をして準備をいたしました。
私も関西出身なのでわかるのですが、大阪の方はクオリティにシビアだと思っているので、実はとても緊張しています。大阪ならではのこだわりとエネルギッシュなメンバーの織りなす雰囲気を堪能いただけると嬉しいです！「あらゆる人との交流を高めるサードプレイス」としてもぜひご期待ください。
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