JR東日本ホテルズのプレスリリース(2023年9月19日 15時00分) ホテルニューグランド 紅葉に染まる麗らかな景色とともに堪能するランチ&ディナー[秋麗(しゅうれい) 旬を愉しむ料理と紅葉]パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
ホテルニューグランド(横浜市中区山下町10番地/常務取締役総支配人 青木宏一郎)では、2023年10月1日(日)~11月30日(木)までの期間、秋色に染まる銀杏並木や澄み渡る空と海、煌めく夜景とともにお召し上がりいただく ル・ノルマンディ料理長 花木洋一郎がおすすめするコース「秋麗
旬を愉しむ料理と紅葉」を販売します。ランチでは、大粒の帆立や、香り豊かなシャンピニオンのポタージュ、ディナーではフォアグラとアナゴのポワレや、海の最高級食材といわれるオマールブルーを使用した前菜など、贅を尽くした食材に季節の味わいが調和する各種メニューをご用意しました。紅葉に染まる麗らかな横浜の景色を眺めながら旬の味覚を堪能する、心がうっとりするようなお食事のひとときを、どうぞごゆっくりお過ごしください。¥9,000~(税サ込) アミューズ・前菜・スープまたは前菜・メイン料理・デザート・コーヒー¥24,000~(税サ込) アミューズ・前菜2種・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子フルコース...
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