【フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト】古民家で和束町の豊かな食文化を堪能しよう 茶そばなど3種の郷土料理作り体験イベントを開催 マリオット・インターナショナルのプレスリリース
～フェアフィールド・バイ・マリオット・京都みなみやましろにご宿泊のお客様限定イベント～フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト（所在地：大阪市北区大淀中、プロジェクト統括部長:田口雅博）は2024年7月27日（土）、古民家で郷土料理体験教室を行う「和束家」とコラボレーションし、茶そば、柿の葉寿司、吉野くず餅の３種の郷土料理作りを楽しめる体験イベントを開催いたします。当日フェアフィールド･バイ･マリオット･京都みなみやましろにご宿泊のお客様限定のイベントです。フェアフィールド･バイ･マリオット...
フェアフィールド･バイ･マリオット･京都みなみやましろの近くに位置する和束町は、日本遺産「石寺の茶畑」をはじめ、美しい茶畑が多くあることから「茶源郷」と呼ばれており、宇治茶の主産地になっています。和束町で作られたお茶は、宇治茶の中でも特に香りのよい銘茶として知られています。 そんな和束町のお茶を使った茶そばや郷土料理作りの体験ができる「和束家」とコラボレーションし、食を通じて「お茶のまち・和束町」の魅力を知っていただくためのイベントです。和束の煎茶を使用して粉から作る茶そば、塩漬けした柿の葉でしめさばと酢飯を包む柿の葉寿司、くず粉を混ぜながら仕上げる吉野くず餅の3種の料理を作ります。出来立てのお料理は、その場で召し上がれます。歴史ある食文化を感じながら、南山城村・和束町の新たな魅力を発見する旅に出かけてみてはいかがでしょうか。【参加費】 無料
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