【フェアフールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト】丹波ワインとコラボ。京都府京丹波町の地元食材を味わえるワイナリーディナー4月から12月に毎月開催！ マリオット・インターナショナルのプレスリリース
マリオット・インターナショナルのホテルブランドである「フェアフィールド·バイ·マリオット」は、全国に宿泊特化型のホテルを29施設運営し、ホテルを拠点に｢地域の知られざる魅力を渡り歩く旅」のスタイルを提唱しています。本プロジェクトはコンセプトに「未知なるニッポンをクエストしよう」を掲げ、地域ならではの体験や全国の知られざる魅力の発見をしていただくことを目的としています。京都府京丹波町の魅力を体感できる「丹波ワイン ワイナリーディナー」は2022年の実施より毎回好評いただいており、2024年は4月から12月に新しいプログラム内容を追加し、毎月開催することが決定いたしました。
京丹波町は肥沃な大地と昼夜の寒暖差が大きい気候で、農産物が豊かに実り「食材の宝庫」とも称されています。京丹波町産の野菜やお魚、お肉と丹波ワインをより深く、心ゆくまでお楽しみいただける本イベント。過去のディナー使用食材を一部ご紹介すると、舞鶴産螺貝やアンコウ、京丹波和知産天然アマゴ、京丹波産紫大根など、地元の旬の食材を存分に味わえるディナーコースとなっております。2024年4月から８月はディナーコースに加えて、貯蔵庫での秘蔵ワインテイスティング体験ができる「プレミアムワイナリーツアー」やワインの原酒を混ぜ合わせる伝統的なワイン造りの技法を体験できる「アッサンブラージュ体験」、長い年月が経過し熟成された「非売品のバックヴィンテージワイン体験」など、月ごとに変わる魅力的なイベント内容でお届けします。この機会に食で京丹波町の魅力を満喫ください。フェアフィールド･バイ･マリオット...
フェアフィールド･バイ･マリオットは、信頼のおけるサービスや温かみのある心地よい空間により、シームレスな滞在をお届けできるようデザインされています。フェアフィールドは、無料Wi-Fiや温かい朝食に加え、丹念にデザインされたゲストルームや、リビング、ワーキングスペース、寝室が分かれたスイートルームを提供しています。詳しい情報は、fairfield.marriott.
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