【グランドニッコー東京 台場】GARDEN DINING『ハワイフェア』提供期間：2024年7月19日（金）～9月1日（日） 株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
毎年大好評のハワイフェアがグレードアップ！ハワイアンフードをお好きなだけ堪能できるブッフェに加え、フラダンスショーやハワイアンキルト教室も開催「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、緑と光が溢れる開放的なのブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、2024年7月19日（金）～9月1日（日）の期間中にハワイの定番ローカルフードをご堪能いただけるブッフェを提供いたします。また、毎年人気の「フラダンスショー」や今年初の開催となる「ハワイアンキルト教室」を実施いたします。お台場でハワイ気分を楽しめると毎年大人気のブッフェでは、ハワイ発祥のローカルフードのほか、GARDEN DININGならではのアレンジが施されたハワイアンメニューを多数提供いたします。
メインメニューには定番の「ガーリックシュリンプ」や「アヒポキ」、きのこ入りデミグラスソースまたはスパイシーなココナツカレーソースでご堪能いただける「ロコモコ」など、バリエーション豊かなラインアップを取り揃えました。その他、ハワイで高級魚として扱われるシイラにマカダミアナッツバターを乗せ、コク深く仕上げた「マヒマヒのマカダミアナッツバター焼き」や、ハワイで好んで食べられている辛口ソーセージ・ポチキと合わせてお召し上がりいただく「ハワイアン風バナナとポチキの冷製スープ」など、日本ではなかなか味わうことのできないハワイアンテイストな料理の数々をご堪能いただけます。 シェフサービスでは、GARDEN DININGのブッフェに欠かせないローストビーフを2種、提供いたします。今回は定番のグレービーソースのほか、マウイオニオン＆パパイヤシードのハワイアンソースをご用意しました。ハワイフェアならではのトロピカルなローストビーフをお楽しみください。また例年好評の「フラダンスショー」を今年も実施し、ハワイからお招きしたキャロル・ハルヨ氏を含むフラダンサーの熱狂的なパフォーマンスをお届けします。
さらに、今年はハワイアンキルトデザイナーとして国内外でご活躍されている島田桃子氏を講師にお迎えし、「ハワイアンキルト教室」も開催いたします。キルト教室で作品を作り上げた後には、島田さんと食事を楽しみながら親交を深めていただくことができる、ハワイ好きの方には堪らない体験を提供します。
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