「がんばろう石川 復興応援フェア」8月1日（木）スタート 株式会社チャンピオンカレーのプレスリリース
株式会社チャンピオンカレーは、2024年8月１日（木）より、「がんばろう石川...
使用する牡蠣は毎年春に「春牡蠣カフライカレー」の牡蠣でご協力いただいている山口水産。「この値段でこのクオリティはすごい！」とお褒めいただく牡蠣フライです。牡蠣シーズンには職人たちが慣れた手つきでリズミカルに牡蠣を殻から出していく風景が見られる山口水産も地震の被害がありました。牡蠣棚が被害を受け、断水生活の中でもできる事から経済を回そう！と1月中旬から殻付き牡蠣のネット販売を皮切りに作業を再開。2月には断水も解消され、現在はむき身の出荷も通常通り行われているそうです。スタッフみなさんに頑張っていただき、今回、チャンピオンカレー全店舗でも販売できる量の牡蠣が準備できました。また、牡蠣も産卵を迎える直前の栄養価が高く美味しい牡蠣の提供が叶いました。なにより今回お届けする牡蠣は、「能登半島地震」を乗り越えた牡蠣でもあります。是非、復興の願いも込められた能登の海の幸を存分にお楽しみください。
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